C o n s u l t o r a d e C l i m a t o l o g í a A p l i c a d a

e-mail: cca@ciudad.com.ar - tel/fax: 4722 1251 y 4487 2507

CLAVES PARA SEGUIR Y ESTIMAR LA PRODUCCIÓN

DE SOJA EN EL MERCOSUR

Resultados de un análisis comparativo de los

principales núcleos sojeros

Introducción

En la última campaña (2001-2002), la producción de soja del MERCOSUR (se incluye Bolivia) arrojó un total aproximado de 78 millones de toneladas, al sumarse 43 millones de toneladas producidas por Brasil, 30 millones de toneladas producidas por Argentina y 5 millones de toneladas producidas conjuntamente por Bolivia y Paraguay. Para la próxima campaña (2002-2003) se espera que la producción de soja del MERCOSUR supere los 80 millones de toneladas. Hasta 1990, USA acaparaba el 80% del mercado mundial de soja; ahora la producción está repartida en partes iguales entre USA y el MERCOSUR.

Queda en evidencia por las cifras citadas la importancia del estudio y seguimiento de los principales núcleos sojeros de Argentina y Brasil por el evidente impacto en los precios de mercado que derivan de las fluctuaciones por las que atraviesan los mismos. Comprender el grado de variabilidad que presentan los rindes en los principales núcleos y la dependencia de los mismos con la variable climática es indispensable para evaluar posibles escenarios de precios y considerar distintas posibilidades de comercialización.

Argentina se ha convertido en el primer exportador mundial de harina y aceite de soja, que representan el 20% de las exportaciones del país. Por otro lado, Brasil muestra en la última década el récord mundial de tasa de crecimiento de rendimiento, que alcanzó el 3.40%, mientras que USA sólo muestra una tasa de 1.11%. Dentro del MERCOSUR cada integrante posee características diferentes, no solo con respecto a la modalidad de especialización en lo referente al mercado sojero, sino también, y como resultó de los análisis, en lo concerniente a características climáticas y vulnerabilidad del sistema productivo.

CCA ha realizado un análisis comparativo de los tres principales núcleos sojeros del MERCOSUR, que reúnen el 86% de producción brasileña de soja y el 87% de la producción sojera argentina. Del mismo se ha extractado la información que sigue, que permite inferir importantes conclusiones acerca de cuáles son los principales indicadores que permiten realizar un conveniente seguimiento del complejo sojero sudamericano y estimar su producción. En este resumen no se incluyen los análisis estadístico pues el objetivo es mostrar los resultados y las conclusiones más importantes.

Zonas de estudio

1) Núcleo sojero del centro – oeste de Brasil

Está formado por los estados Mato Grosso (MT), Mato Grosso do Sul (MS) y Goias (GO). Estos tres estados reúnen el siguiente porcentaje de producción brasileña de soja (se consideró el promedio de las campañas 1998 a 2002):

MT = 24.6%

MS = 8.0%

GO = 11.9% TOTAL NÚCLEO CENTRO – OESTE = 44.5 %

Para el análisis estadístico realizado se consideraron las campañas 1977 (1976-1977) a 2002 (2001-2002), es decir, las últimas 26 campañas (fuente: EMBRAPA). La evolución de los rendimientos de soja en el núcleo CO se muestran en la Figura 1. En verde se ha trazado la función tendencia que mejor representa esta evolución en el tiempo.

FIGURA 1

2) Núcleo sojero del sur de Brasil

Está formado por los estados Paraná (PR), Santa Catarina (SC) y Río Grande do Sul (RS). Estos tres estados reúnen el siguiente porcentaje de producción brasileña de soja (se consideró el promedio de las campañas 1998 a 2002):

PR = 23.1%

SC = 1.5%

RS = 16.8% TOTAL NÚCLEO SUR = 41.4 %

Para el análisis estadístico realizado se consideraron las campañas 1977 (1976-1977) a 2002 (2001-2002), es decir, las últimas 26 campañas (fuente: EMBRAPA). La evolución de los rendimientos de soja en el núcleo S se muestran en la Figura 2. En verde se ha trazado la función tendencia que mejor representa esta evolución en el tiempo.

FIGURA 2

3) Núcleo sojero pampeano de Argentina

Está formado por las provincias de Buenos Aires (BA), Córdoba (CB) y Santa Fe (SF). Estas tres provincias reúnen el siguiente porcentaje de producción argentina de soja (se consideró el promedio de las campañas 1998 a 2002):

BA = 21.1%

CB = 30.0%

SF = 35.9% TOTAL NÚCLEO PAMPEANO = 87.0 %

Para el análisis estadístico realizado se consideraron las campañas 1970 (1969-1970) a 2002 (2001-2002), es decir, las últimas 33 campañas (fuente: SAGPyA). La evolución de los rendimientos de soja en el núcleo P se muestran en la Figura 3. En verde se ha trazado la función tendencia que mejor representa esta evolución en el tiempo.

En este caso particular no se observa un crecimiento continuo de los rindes sino que se ha debido considerar tres tramos: el periodo 1970 - 1981, con un comportamiento creciente y gran dispersión, el periodo 1981 - 1992 con un rendimiento con tendencia constante, y el periodo 1992 - 2002 con un marcado reinicio del crecimiento y una relativa disminución en la dispersión.

FIGURA 3

Así, según las zonas consideradas, se tendrá en cuenta en el análisis el 85.9% de la producción brasileña y el 87.0% de la producción argentina de soja.

Desvios Porcentuales

En la Figura 4 se pueden apreciar los resultados positivos y negativos en las últimas 11 campañas en los tres núcleos considerados. Un valor positivo indica que el rendimiento obtenido en esa campaña fue mayor que el que marca la tendencia (éxito), mientras que uno negativo indica lo contrario (fracaso).

No se muestran en este documento ni el procedimiento estadístico que se llevó a cabo ni los resultados numéricos a los que se arribó al comparar la relación entre los rendimientos obtenidos en diferentes núcleos sojeros, ya que la exposición de la metodología resultaría en un artículo demasiado extenso.

Nos limitaremos entonces a señalar algunas de las principales conclusiones a las que se arriba en función de los resultados hallados.

FIGURA 4

Consideraciones finales

Como principales conclusiones del estudio realizado podemos destacar los siguientes puntos:

· El 80% de la producción de soja del MERCOSUR se halla concentrada en tres núcleos principales: dos en Brasil (CO y S) y uno en Argentina (P). Esta área productiva principal se extiende desde 10° de latitud sur hasta 40° de latitud sur, con lo cual los distintos núcleos se hallan sometidos a regímenes climáticos no homogéneos.

· Los rendimientos esperados son máximos en el núcleo CO, le sigue el núcleo P y finalmente se ubica el núcleo S. La variabilidad en los rindes no sigue el mismo orden, sino que, como las características climáticas lo hacen suponer, aumentan de norte a sur: la menor variabilidad corresponde al núcleo CO, le sigue el núcleo S y finalmente la mayor variabilidad se evidencia en el núcleo P.

· Si bien la variabilidad en los rendimientos obtenidos (desvíos) se relaciona directamente con la variable climática, se observa en las series correspondientes a los núcleos CO y S una marcada disminución de la misma a partir de 1992. Esta importante disminución en la variabilidad se ha alcanzado luego de un sistemático avance tecnológico, que minimiza el efecto de la variabilidad climática. No se observa el mismo comportamiento en el núcleo P.

· Dado que la mayor variabilidad se halla en el núcleo P, conjuntamente con la mayor superficie sembrada, es en esta área donde se ubica la mayor fuente de variación en la producción final del MERCOSUR.

· Por otro lado, al analizar las últimas 11 campañas se observa que los núcleos brasileños presentan entre sí niveles de rendimiento opuestos, es decir, en 9 de los 11 casos cuando uno de los núcleos alcanzó rindes superiores a la tendencia, el otro obtuvo rindes inferiores, y viceversa (ver figura 4). Esto indica que necesariamente deben considerarse como sistemas separados. Además, la relación inversa produce un efecto de estabilización en la producción total de Brasil, ya que los resultados tienden a compensarse.

· El núcleo P también muestra una relación inversa con los niveles de rendimiento del núcleo CO, a demás de una relativa concordancia con los del núcleo S, aunque estas relaciones no son tan claras como en el caso CO-S.

· Por lo dicho en los puntos anteriores resulta evidente que la mayor atención debe concentrarse sobre la evolución del núcleo sojero pampeano argentino, que presenta la mayor variabilidad, concentra la mayor superficie sembrada y además implica una mayor volatilidad en la producción (relativa a los núcleos brasileños).

Adriana B Basualdo

José L. Aiello

CCA

El contenido de este informe no implica compromiso de CCA con las decisiones tomadas por los usuarios del mismo. CCA no autoriza la difusión de este documento sin su expresa autorización.